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2009年2月 6日 (金)

食育・かみごたえ

かみごたえ度3の食品としては、食パン、大豆(水煮)、納豆、肉だんご、ソーセージ、ロースハム、マグロ(生)、魚肉ソーセージ、銀ダラ(焼)、グリーンピース、(ゆで)、鶏卵(ゆで・白身)、オムレツ(焼き卵)、クラッカー、カステラ、プリッツ、ポテトチップス、ういろうなどです。(東京都歯科医師会資料より)渋谷 宮益坂 松野 修次

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